10月15日～17日、東京ビッグサイトで開催される「食品開発展2025」に長瀬産業と共同出展いたします。
おいしく機能性を付与できるフェムケア・ヘルスケア素材をお探しの方、人手不足やフードロス対策、食品の冷凍耐性でお悩みの方、アプリケーション開発・研究スタッフがくわしいご説明をいたします。
共同出展の長瀬産業からは、新たに取り扱いを開始するフェムケア素材の「乳酸菌」をご案内いたします。製品の特長や違いを体感できる試食品もご準備しておりますので、ぜひお立ち寄りください。
展示会名 | 食品開発展2025 |
日 時 | 2025年10月15日（水）〜17日（金）10：00～17：00 |
場 所 | 東京ビッグサイト西ホール/会議棟 |
ブース | 西1-040 |
入場料 | 無料（事前登録制） |
来場事前登録 | 事前にWeb登録が必要です。以下よりご登録の上、ご来場ください。 |
【展示内容】
■物性・味質改善・マスキング
・冷凍のダメージを低減し、食品の食感や風味の課題を解決する：多機能糖質トレハ®
・柑橘由来の味質改善素材：ナリンビッド® （試食品あり）新データのご紹介
・おいしく食物繊維高配合、製品独自のマスキング効果： 水溶性食物繊維テトラリング®（試食品あり）
■フェムケア・ヘルスケア素材
・体にやさしい水溶性食物繊維素材：ファイバリクサ®（サンプル進呈）
・血流改善でフェムケア・ヘルスケアサポート、柑橘ポリフェノール：シトラピーク®
・おいしさそのまま鉄分強化の安定型ビタミンC：アスコフレッシュ®（試食品あり）
■長瀬産業出展製品
・乳酸菌、製菓製パン・でん粉使用食品向け酵素、老化防止用酵素、 栄養強化プレミックス素材、植物性たんぱく
【出展社プレゼンテーション】
日 時 | タイトル | 会 場 |
|---|---|---|
10月15日（水） | 「食物繊維の新常識：ファイバリクサ®が変える製品開発（緑茶の試飲あり）」 | PB会場 |
10月15日（水） | 「柑橘ポリフェノールによる味のエンハンスとマスキング」 | PC会場 |
10月16日（水） | 「酵素の力でおいしさ長持ち！～でん粉製品のフードロス削減～」 | PB会場 |
10月16日（木） | 「使いやすさと機能性を両立！ 環状四糖食物繊維水飴（パンの試食あり）」 | PB会場（2題連続してNAGASEグループのプレゼンテーションです） |
10月17日（金） | 「女性に人気の温・肌・鉄活！ ～内側から健康に美しく～」 | PB会場 |
10月17日（金） | 「災害食で差をつける！備蓄×日常＝企業価値向上を生み出すグローバル調達戦略」 | PB会場（2題連続してNAGASEグループのプレゼンテーションです） |
くわしい出展のご案内はこちらからもご確認いただけます ↓ ↓ ↓
「食品開発展 2025」出展のご案内 | NAGASEグループ 食品素材サイト
みなさまのご来場とご参加をお待ちしております。
