ファベックス2024「第９回介護食品・スマイルケア食コンクール」に協賛展示します

4月10日～12日、東京ビッグサイトで開催されるファベックス2024「第9回介護食品・スマイルケア食コンクール」受賞作品展示コーナーに協賛展示いたします。

「第9回介護食品・スマイルケア食コンクール^※」共同出展ブースの受賞商品展示コーナーでは、コンクール協賛企業として、肉や魚料理をやわらかくジューシーに仕上げたり、加工食品のなめらかさを保ち離水を抑えたりする糖質調味料「トレハ^®」についてご紹介いたします。また、トレハ^®を使った食品サンプルやご採用いただいている商品の展示なども予定しており、弊社専属のスタッフが来場の皆様をご案内いたします。

2月のメディケアフーズ展でもご好評いただいた、トレハ^®を使った大量調理レシピ5品掲載の「給食施設のためのトレハ^®活用マニュアル」冊子（女子栄養大学給食システム研究室准教授堀端薫先生監修）をお配りいたしますので、ぜひご来場ください。

※介護食品・スマイルケア食コンクールとは
介護食品・スマイルケア食とは、噛むこと、飲みこむことが難しい方への食品、低栄養対策が必要な方への食品、日々の生活をより快適にする食品を目的とした食品群の名称です。本コンクールは、介護食品・スマイルケア食の品質向上を目指し、日本国内の介護食品や同等の機能を持つ食品を広く募集し、厳正なる審査のもとすぐれた商品の表彰を行うものです。
受賞商品は日本食糧新聞、日本食糧新聞電子版、WEBなどを通じて紹介されます。
https://news.nissyoku.co.jp/carefood

【来場者事前登録】
こちらから事前登録いただくと、入場料5,000円（税込）が無料となります。業界関係者のみ入場可。