トレハロースの water channel 構造と結晶多形間転移の関係長瀬 弘昌星薬科大学
開催概要
- 日時
- 2008年10月14日（火）
- 会場
東京ビッグサイト（東京都江東区）
- 主催／
共催／後援 - 主催：株式会社林原 後援：日本応用糖質科学会
- 座長
- ・坂野 好幸（日本応用糖質学会前会長） ・櫻井 実（東京工業大学バイオ研究基盤支援総合センター）
抄録
Ⅰ Ⅱ トレハロース蓄積による酵母の耐凍性向上の試み本城 賢一九州大学大学院
Ⅲ 冬虫夏草の培養とトレハロース一田 昌利京都工芸繊維大学
Ⅳ 線虫の寿命・老化とトレハロース本田 修二東京都老人研究所
Ⅴ 植物へのトレハロース処理による機能性物質の動向倉田 理恵独立行政法人 九州沖縄農業研究センター
Ⅵ トレハロース結合繊維 『トレハクール』 の開発辻本 裕シキボウ株式会社
Ⅶ 海外におけるトレハロースの応用開発 ～粉末乳製品への利用を例に～東山 隆信Hayashibara International Inc.