WEBマガジン『サステナブル・アクション』
～カカオとチョコレート。離れたふたつの世界をつなぐ、コロンビアでの取り組み～を掲載

南米コロンビアと日本を股にかけ、カカオ生産国とチョコレート消費国とを結ぶ仕事に取り組むCACAO HANTER^®の小方真弓様。コロンビアでカカオの調査、生産指導などの活動に従事。同国のカカオ生産の現場を改善し、国内で高品質なチョコレートに加工・輸出できるまでに育て、さらに市場価値の向上を目指して活動を続けておられます。
サステナブル・アクション第二弾は、小方様のバイタリティ溢れるお取り組みとその背景にある思いをご紹介します。ぜひ、ご一読ください。

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