パティスリー＆ブーランジェリー ジャパン 2017に当社開発品が出展されます。
ご来場の際は是非お立ち寄りください。

【ブースのご案内】
会期：2017年7月31日[月]～8月2日[水]　10:00～18:00　※最終日のみ17:00終了
会場：東京ビッグサイト　西ホール
ブースNo：A508　(株)林原と共同出展

【展示予定製品】
■製パン・製菓用酵素「デナベイク^®」
微生物が生み出す天然成分である、ベーカリー製品の品質向上に力を発揮する『酵素』を出展いたします。
・デナベイク^®EXTRA
　(株)林原と共同開発した製パン用酵素で、パンにボリュームアップと柔らかさ持続の効果を付与し、
　さらに柔らかさと口どけの良さを両立した新たな食感が得られます。
・デナベイク^®RICH
　卵を使用する菓子やパンの乳化を高めることで、品質と作業性を向上させます。