強抗糖化活性｢菱角萃取物｣食品素材正在積極研究開發中。

何謂菱角萃取物
從約800種植物萃取物中發現的具有極強抗糖化活性的食品素材！
林兼產業公司著力在「糖化」的重要性、不斷探索研究具有抗糖化活性的植物素材。以抗糖化活性作為指標，自約800種類的植物素材中進行篩選、發現「唐菱」具有極強的抗糖化活性。更進一步的研究結果發現、果皮中的多酚成分 具有抗糖化活性&分解糖化蛋白質的可能性。 ヒシエキス(Water Chestnut Extract)是以唐菱果皮的萃取物（菱果皮多酚）為主成分的粉末製品。

何謂抗糖化活性？
糖化即是老化 菱角萃取物可預防老化！
所謂糖化、透過胺基酸・蛋白質及還元糖進行非酵素的反應、生成糖化反応的最終產物＝AGEs。近年來、AGEs在生体組織的累績、致使膠原蛋白 & 彈性蛋白等生物蛋白質的變性 及 功能性低下、出現各種老化現象。因此、為了防止糖化所引起的身體老化、「抗糖化」被認為極為的重要。

菱角萃取物(ヒシエキス) 効果
明顯感受皮膚彈性及緊緻度的改善！
糖化蛋白質很難被代謝、但又易於推積在體內中。因累績量的增加、除了皮膚弾性低下外、也易引起腎臟病 或是 白內障等 糖尿病相關合併症。 透過菱角萃取物(ヒシエキス)的摂取使血中糖化蛋白質降低 或是 穩定血糖值的上昇、目前林兼產業公司正在逐步驗證健康食品等領域的相關應用。