生活關連・機能化學品
DENAZYMETM PMC SOFTER
使肉品品質更加柔軟、美味
一種作用於肉類特有的蛋白質分解酵素。賦予肉質適度的柔軟口感,使肉品更加美味可口。
欲了解詳情,歡迎洽詢產品資訊 & 索樣~
製品情報
酵素名:
・蛋白酶
・磷脂酶
特點:
・肉質軟化
・大大減低肉的筋膜殘留於口中
性状:粉末
品質保証期限:製造後12個月
保存條件:未開封:避免照光、吸濕、建議冷蔵保管(請存放在10℃以下)
製品形態:10kg(紙桶)
應用例
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製品情報
酵素名:
・蛋白酶
・磷脂酶
特點:
・肉質軟化
・大大減低肉的筋膜殘留於口中
性状:粉末
品質保証期限:製造後12個月
保存條件:未開封:避免照光、吸濕、建議冷蔵保管(請存放在10℃以下)
製品形態:10kg(紙桶)
應用例
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「承惠自然,共創未來。」長瀨微態生物科技株式會社(原公司名:株式會社林原) 1883年以澱粉糖漿製造商起家。創業以來持續鑽研微生物及酵素技術,研發製造使用自然原料的素材,致力貢獻於豐潤生活及永續社會之實現。作為原料供應企業,我們的產品線橫跨食品、個人護理、醫藥品等多重領域。結合公司內部及日本長瀨集團的資源,透過研發製造、配方提案、銷售及售後服務,與合作夥伴攜手創造、提供支持人類與地球幸福的革新價值。
長瀨微態生物科技株式會社(英語) https://group.nagase.com/viita/en/