生活關連・機能化學品

DENAZYMETM BBR LIGHT
賦予麵包新口感

應用在麵包用途上、賦予麵包咬斷性好,改善麵包的化口性,及解決凹腰問題 的酵素。

欲了解詳情,歡迎洽詢產品資訊 & 索樣~

製品情報
酵素名: 6-α-葡聚醣轉移酶
特長:
 ・賦予麵包咬斷性 及 改善麵包的化口性
 ・解決麵包凹腰問題

性状:粉末
品質保証期限:製造後12個月
保存條件:未開封:避免照光、吸濕、建議冷蔵保管(請存放在5℃以下)

製品形態: 8kg(紙箱)

應用例
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