事業介紹DENAZYME™ BBR LIGHT
賦予麵包新口感
應用在麵包用途上、賦予麵包咬斷性好，改善麵包的化口性，及解決凹腰問題 的酵素。
欲了解詳情，歡迎洽詢產品資訊 & 索樣~
製品情報
- 酵素名：6-α-葡聚醣轉移酶
- 特長：
・賦予麵包咬斷性 及 改善麵包的化口性
・解決麵包凹腰問題 - 性状：粉末
- 品質保証期限：製造後12個月
- 保存條件：未開封：避免照光、吸濕、建議冷蔵保管（請存放在5℃以下）
- 製品形態：8kg（紙箱）
應用例
「承惠自然，共創未來。」長瀨微態生物科技株式會社（原公司名：株式會社林原） 1883年以澱粉糖漿製造商起家。創業以來持續鑽研微生物及酵素技術，研發製造使用自然原料的素材，致力貢獻於豐潤生活及永續社會之實現。作為原料供應企業，我們的產品線橫跨食品、個人護理、醫藥品等多重領域。結合公司內部及日本長瀨集團的資源，透過研發製造、配方提案、銷售及售後服務，與合作夥伴攜手創造、提供支持人類與地球幸福的革新價值。
