生活關連・機能化學品
PULLULAN
普魯蘭糖
黏合成型，表面披膜
食品素材PULLULAN普魯蘭糖，擁有良好的附著性和被膜性。
易溶於水的普鲁蘭糖(普魯蘭膠)是多糖類的一種。普鲁蘭糖的附著力非常强，能够穩固地黏接食品。同時也具有高度黏合力，所以製作錠劑或顆粒時很適合做為黏合成型劑使用。此外，表面被膜性佳，塗抹後容易成膜，使食品表面呈現光澤。
關鍵字：黏合力、成膜性、潤滑性、增稠劑、可食性膜、日本林原、長瀨食品素材、長瀨微態生物科技
易溶於水的普鲁蘭糖(普魯蘭膠)是多糖類的一種。普鲁蘭糖的附著力非常强，能够穩固地黏接食品。同時也具有高度黏合力，所以製作錠劑或顆粒時很適合做為黏合成型劑使用。此外，表面被膜性佳，塗抹後容易成膜，使食品表面呈現光澤。
關鍵字：黏合力、成膜性、潤滑性、增稠劑、可食性膜、日本林原、長瀨食品素材、長瀨微態生物科技
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「承惠自然，共創未來。」長瀨微態生物科技株式會社（原公司名：株式會社林原） 1883年以澱粉糖漿製造商起家。創業以來持續鑽研微生物及酵素技術，研發製造使用自然原料的素材，致力貢獻於豐潤生活及永續社會之實現。作為原料供應企業，我們的產品線橫跨食品、個人護理、醫藥品等多重領域。結合公司內部及日本長瀨集團的資源，透過研發製造、配方提案、銷售及售後服務，與合作夥伴攜手創造、提供支持人類與地球幸福的革新價值。
長瀨微態生物科技株式會社(英語) https://group.nagase.com/viita/en/