เทอโมฟอร์ม และ สกินแพ็ค
นากาเซ่ฯ เป็นผู้จัดจำหน่ายฟิล์มเทอร์โมฟอร์ม สำหรับทุกความต้องการตามค่า Oxygen Transmissttance Rate (OTR) ใช้ในสินค้าแช่แข็ง แช่เย็น รีทอร์ท เช่น ไส้กรอก แฮม ลูกชิ้น ซูริมิ ไข่ต้มสมุนไพร ข้าวโพดหวาน เราเป็นผู้จัดจำหน่ายฟิล์มสกินแพ็ค สำหรับผลิตภัณฑ์แพ็คเนื้อสัตว์ต่างๆ และอาหารพร้อมทาน เช่นกัน
Thermoform Film – DIAMIRON™
DIAMIRON™ เป็นฟิล์มแบบหลายชั้นที่ผ่านการอัดรีดขึ้นรูป ใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์แบบเทอร์โมฟอร์ม ผลิตโดยบริษัทมิตซูบิชิเคมิคอล (ประเทศไทย) จำกัด ภายใต้เทคโนโลยีจาก บริษัท มิตซูบิชิเคมิคอล ประเทศญี่ปุ่น ด้วยคุณสมบัติพิเศษของฟิล์มที่โดดเด่น ได้แก่ มีความใส มันวาว เปิดง่าย ป้องกันการซึมผ่านของออกซิเจน ความชื้น กลิ่นและน้ำมันได้ดี ยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ให้นานขึ้น ทนต่อสภาพความเป็นกรด-ด่าง ใช้งานได้ในช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ – 40°C (Frozen) ถึง 121°C (Retort) เหมาะกับบรรจุภัณฑ์อาหาร เช่น ไส้กรอก ลูกชิ้น แฮม ปูอัด และบรรจุภัณฑ์ทางการแพทย์ เช่น เข็มฉีดยา สำลี เป็นต้น
Skin Pack Film – DIAMIRON™
DIAMIRON™ คือแผ่นฟิล์มแบบหลายชั้นที่ผ่านการอัดรีดขึ้นรูป ใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์แบบสกินแพ็ค ด้วยคุณสมบัติพิเศษอันโดดเด่น มีความใสและมันวาว ยึดติดได้ดี ลอกเปิดง่าย ทนต่อการรั่วซึม สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ ป้องกันการซึมผ่านของก๊าซออกซิเจนได้ดี สามารถยืดอายุการเก็บรักษา และให้ภาพลักษณ์ที่ดีแก่ผลิตภัณฑ์ได้ แผ่นฟิล์มนี้สามารถปิดผนึกได้ดีทั้งบนถาดกระดาษเคลือบฟิล์มและถาดพลาสติก เหมาะสำหรับการบรรจุอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ต่างๆ อาหารแช่แข็ง อาหารทะเล และอาหารพร้อมรับประทาน
ปัจจัยสำคัญของผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารคือความสดใหม่ที่ผู้บริโภคจะได้รับ ทำให้เหล่าผู้ประกอบการต้องมองหาวิธีหรือกระบวนที่สามารถเข้ามาช่วยเติมเต็มธุรกิจของพวกเขาได้ ซึ่งคีย์หลักของการคงคุณภาพอาหารเอาไว้คือการบรรจุหรือการแพ็กสินค้านั่นเอง โดยในปัจจุบันได้มีการนำเทอร์โมฟอร์มแพคเกจจิ้งเข้ามาเพื่อช่วยยกระดับสินค้าให้มีความปลอดภัยจากอากาศและสิ่งแปลกปลอมภายนอกที่สามารถสร้างความเสียหายแก่ผลิตภัณฑ์ได้ แต่หลายคนอาจสงสัยว่าบรรจุภัณฑ์นี้คืออะไร เหมาะกับผลิตภัณฑ์หรือสินค้าแบบไหนบ้าง ซึ่งบทความนี้จะมาอธิบายในส่วนของรายละเอียดต่างๆ ให้เข้าใจดังนี้
เทอร์โมฟอร์มแพคเกจจิ้ง คืออะไร
เทอร์โมฟอร์มแพคเกจจิ้ง คือ บรรจุภัณฑ์ที่ต้องนำฟิล์มเทอร์โมฟอร์มมาขึ้นรูปด้วยแม่พิมพ์โดยเครื่องเทอร์โมฟอร์มให้เป็นหลุมหรือถาด จากนั้นก็จะทำการบรรจุสินค้าลงในฟิล์มที่ถูกฟอร์มแล้ว ซีลปิดด้วยฟิล์มบน(lid film) มีกระบวนการแพคแบบใช้สุญญากาศ (vacuum) หรืออาจเติมแก๊ส (Modified Atmosphere Packaging) เพื่อลดปริมาณก๊าซออกซิเจน และลดการเน่าเสียของสินค้า
เครื่องเทอร์โมฟอร์มมิ่งคืออะไร
เครื่องเทอร์โมฟอร์มมิ่ง คือ เครื่องจักรที่คอยทำหน้าที่ในการขึ้นรูปแบบพิมพ์ในรูปแบบของถาด พร้อมกับปรับบรรยากาศภายในแม่พิมพ์ให้มีความเหมาะสม เป็นเครื่องจักรที่เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อาหาร และอุปกรณ์เสริมต่างๆ อย่างอุปกรณ์การแพทย์ที่ต้องบรรจุแบบสุญญากาศเท่านั้น โดยสามารถเลือกใช้งานกับพลาสติกใสหรือฟิล์มได้ทั้งแบบนิ่มและแข็ง พร้อมกับระบบปรับบรรยากาศภายในหีบห่อ เช่น ระบบสุญญากาศ (Vacuum Forming), ระบบปรับสภาพบรรยากาศ (Modified Atmosphere Packaging : MAP) ซึ่งลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่ได้จะมีฟิล์มหรือพลาสติก (ชนิด PP, PE, PA, EVOH) แนบสนิทมากที่สุด ตัวเครื่องจักรมักจะถูกนำไปใช้งานร่วมกับเครื่องติดฉลาก และเครื่องปิดผนึก
หลักการทำงานของเครื่องเทอร์โมฟอร์มมิ่ง
หลักการทำงานของเครื่องเทอร์โมฟอร์มมิ่ง จะมีการป้อนคำสั่งผ่านโปรแกรมสำหรับควบคุมการทำงาน สามารถออกเป็น 3 กระบวนหลักๆ ก่อนที่จะนำไปติดฉลาก และลำเลียงสินค้าดังนี้
1.Feeding คือ การนำผลิตภัณฑ์หรือสินค้าวางลงบนถาดแม่พิมพ์ไปบนสาย เพื่อนำผลิตภัณฑ์ไปห่อหุ้มด้วยม้วนฟิล์มหรือพลาสติกให้มิดชิด (Unwinding Unit)
2.Heating Unit คือ การเพิ่มความร้อนลงบนแผ่นฟิล์มให้มีความอ่อนตัวด้วยส่วนที่เรียกว่า Infrared Ceramic Heater เป็นส่วนที่เพิ่มอุณหภูมิกับแผ่นฟิล์ม
3.Forming Area คือ การนำผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการห่อหุ้มและผ่าน Heating Unit ไปปั๊มหรือกดให้ได้ตามแม่พิมพ์ (Vacuum Forming Section) เป็นการดูดอากาศที่อยู่ข้างในออกจนหมดหรือสุญญากาศ เมื่ออุณหภูมิของฟิล์มเย็นตัวลงก็จะตัดแผ่นฟิล์มส่วนเกินออก เสร็จสิ้นกระบวนการ
2.Heating Unit คือ การเพิ่มความร้อนลงบนแผ่นฟิล์มให้มีความอ่อนตัวด้วยส่วนที่เรียกว่า Infrared Ceramic Heater เป็นส่วนที่เพิ่มอุณหภูมิกับแผ่นฟิล์ม
3.Forming Area คือ การนำผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการห่อหุ้มและผ่าน Heating Unit ไปปั๊มหรือกดให้ได้ตามแม่พิมพ์ (Vacuum Forming Section) เป็นการดูดอากาศที่อยู่ข้างในออกจนหมดหรือสุญญากาศ เมื่ออุณหภูมิของฟิล์มเย็นตัวลงก็จะตัดแผ่นฟิล์มส่วนเกินออก เสร็จสิ้นกระบวนการ
ผลิตภัณฑ์ประเภทใดบ้างที่เหมาะกับการใช้เทอร์โมฟอร์มแพคเกจจิ้ง
1.ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับอาหาร เช่น หมูสด ไก่สด, อาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก, ปูอัด, ลูกชิ้น, ชีส, เนื้อไก่ปรุงสุก, ไข่ต้ม, อาหารพร้อมทาน
2.อุปกรณ์ทางการแพทย์ เช่น ไซริงค์สำหรับฉีดยา, ชุดอุปกรณ์ผ่าตัด, ผ้าก๊อซปิดแผล, คอตตอนบัด เป็นต้น
2.อุปกรณ์ทางการแพทย์ เช่น ไซริงค์สำหรับฉีดยา, ชุดอุปกรณ์ผ่าตัด, ผ้าก๊อซปิดแผล, คอตตอนบัด เป็นต้น
กระบวนการเทอร์โมฟอร์มมิ่ง ถือเป็นปัจจัยสำคัญในการช่วยเก็บรักษาสินค้าให้ปลอดภัยถึงมือผู้บริโภค นอกจากนั้นการออกแบบบรรจุภัณฑ์หรือการหีบห่อสินค้ายังเป็นทางเลือกที่ดีในการทำตลาดได้อีกด้วย เพื่อสร้างจุดเด่นในการจดจำสินค้า และได้รับความสะดวกจากการใช้สินค้าที่มีความสะอาดบริสุทธิ์และปลอดภัยจากสิ่งแปลกปลอมที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า
ภาพตัวอย่าง
